La nueva Asociación Juventud Taurina de Valladolid ha tenido una presentación de lujo con el torero Emilio de Justo, el ganadero Victorino Martín y el empresario taurino Alberto García, quienes han participado en un multitudinario acto, conducido por la periodista Raquel Sanz, que ha tenido lugar en el salón de actos de la Facultad de Comercio de Valladolid.

Beatriz González, presidenta de esta nueva agrupación, ha explicado que se trata de una asociación creada por una treintena de jóvenes, "con muchas expectativas de crecimiento", que pretende acercar la tauromaquia los más jóvenes. Para ello realizarán "multitud de actividades con tertulias, charlas informativas o visitas a ganaderías, entre otras muchas", ha explicado la presidenta ante más de un centenar de jóvenes que han abarrotado el salón de la Facultad.

Victorino Martín, ganadero y presidente de la Fundación Toro de Lidia, ha explicado a los asistentes en qué consiste su profesión: "somos gestores medioambientales y criadores de un animal único y mítico como es el toro bravo". Asimismo, el propietario del legendario hierro de Victorino Martín también ha relatado como es su "bonita profesión" y las labores camperas que hay que hacer con el toro de lidia: "mover el ganado, hacer lotes de cubrición, el destete, el herradero, las tientas para seleccionar los reproductores?", ha enumerado el ganadero quien ha insistido en la belleza de este oficio, pero en lo ruinoso que es muchas veces.

Por su parte, el torero cacereño Emilio de Justo, recién llegado de Aguascalientes donde ha triunfado en el coso mexicano, ha explicado la importancia que supone en su carrera la plaza de toros de Valladolid, donde en 2018 cortó tres orejas y fue "un escaparate y un trampolín muy importante en mi carrera, que hasta entonces se había centrado principalmente en Francia". Volverá al coso de Zorrilla el próximo domingo 14 de mayo, en la corrida de San Pedro Regalado, donde compartirá cartel con Talavante y Roca Rey.

De Justo explicó a los estudiantes cómo se prepara en una profesión "dura" que exige muchos sacrificios. "Hay una parte necesaria de entrenamiento físico, pero también de toreo de salón y tentaderos; y otra parte de fortaleza mental tan importante o más". El diestro agradeció actos como el celebrado en Valladolid porque "los toreros vivimos de la afición" y recordó cómo fueron las tres Puertas Grandes que logró en las Ventas.

Por último, el empresario turolense Alberto García, gestor de Tauroemoción, que desde hace unos meses regenta el coso de Zorrilla. García recordó sus inicios en la Fiesta como recortador y anunció que en la actualidad lleva una quincena de plazas de toros, entre ellas Valladolid, Burgos, Jaén y Calí. Explicó también sus funciones para aquellos que desconozcan el oficio "sacrificado" de empresario taurino consistente en "crear un cartel interesante, comprar los toros y organizar toda la logística que incluye una corrida", entre ellas la del marketing y la comunicación a la que Tauromeoción da mucha importancia.

Por último, Alberto García considera que la plaza de toros de Valladolid se encuentra "en el top ten de las más importantes" y el objetivo es que ascienda al "top cinco".