La segunda fase del concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid, 'Valladolid Tapas Walk 2025' ya tiene ganadores. La Dársena de la Victoria, situado en la Calle Dársena nº2, en el barrio de la Victoria, se ha proclamado vencedor con su pincho 'Canutillo de Gamba Blanca', una hoja de shiso crujiente rellena de espuma de aguacate y tartar de gamba blanca con salsa ponzu y gel mango.

El segundo clasificado ha sido El Yantar ubicado en la calle Manuel Azaña 21, en la zona de Parquesol, con su tapa 'La Gamberra', un cracker de gamba rellena de su paté, chocolate negro y una espuma de leche de tigre thai. Los diplomas a los 16 establecimientos participantes y los premios a los ganadores se han entregado en la mañana de hoy en el Centro Cívico Canal de Castilla, con la presencia de la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, el vicepresidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, Amalio del Pozo, el director de área de Castilla y León de Makro, Francisco Javier García y los gestores comerciales del Grupo Mahou San Miguel, Beatriz Benito, Rodrigo García y David González. Esta segunda fase se ha celebrado del 11 al 16 de marzo en la zona de La Victoria, Huerta del Rey, Villa del Prado y Parquesol.

El jurado ha estado compuesto por Yolanda Martín, cocinera profesional y chef del Restaurante Mesón Maryoblei en Cogeces del Monte, Carlos Calderón y Fátima Serrano, profesor y alumna, respectivamente, del IES Diego de Praves y Pablo Trillo como jurado popular. Los ganadores han obtenido como premio un lote de productos de gama Mahou y vales de regalo de Makro por valor de 300 y 100 euros. Además, participarán, junto con los que sean clasificados en las próximas fases, en la gran final del IV Concurso 'Valladolid Tapas Walk 2025' que tendrá lugar el próximo 8 de noviembre en la Cúpula del Milenio, con motivo de la celebración del XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el IX Campeonato Mundial de Tapas.

Los premios de la gran final serán cheques regalo de Makro y lotes de producto de gama Mahou, que ofrecerán su stand en el concurso, para que el primero, segundo y tercer clasificado tengan la oportunidad de ofrecer su pincho durante los tres días del evento. Tras el veredicto del día de hoy, 'Valladolid Tapas Walk 2025' ya tiene a sus cuatro primeros clasificados para la gran final. De la primera fase, El Restaurante Vables con 'Pícaro Gotxo' y La Esquina de Pani con 'Génesis' ambos pertenecientes a la zona La Circular; y los recién ganadores de la fase 2, La Dársena de la Victoria y El Yantar.

La tercera fase de Tapas por Barrios se desarrollará del 1 al 6 de abril en la zona Campo Grande, Plaza de Toros, Cuatro de Marzo, La Farola, La Rubia, Parque Alameda, Covaresa, El Peral, Valparaíso, Las Villas, el Pinar de Antequera y Puente Duero y toda la información estará disponible en la web www.visitavalladolid.com.