Sinfo Rosé, el vino elaborado por Bodegas Sinforiano, ubicada en la localidad vallisoletana de Mucientes e integrada en la Denominación de Origen Cigales, ha sido elegido mejor vino del mundo en el concurso 'Mondial du Rosé de Francia', celebrado recientemente en la localidad de Marsella.

La Unioón de Enoólogos de Francia organiza cada año este certamen desde 2004 y su jurado, integrado por reputados profesionales franceses y procedentes de distintos países de tradición enológica, ha elegido el Sinfo Rosé como el mejor vino del concurso con una puntuación de 98 sobre 100, lo que lo ha situado por delante de caldos franceses con fuerte presencia en el mercado mundial, como los champanes rosados.

"Que el mejor rosado del mundo sea un vino de Cigales, de Valladolid y de Castilla y León es una noticia excelente que da buena muestra de la calidad de los vinos de esta zona, asií como del trabajo, esfuerzo e ilusión que desde Bodegas Sinforiano hemos puesto en cada paso de su elaboración", explica Sergio Vaquero, director técnico de la bodega.

El Sinfo Rosé, creado con uva tempranillo, albillo y garnacha procedente del pago La Zapata de Mucientes, con una crianza sobre lías de 4 meses, tiene un distintivo color fresa claro y un aroma expresivo y elegante a fruta blanca, cítricos y leves recuerdos de anís, además de un sabor en boca suave, sabroso, equilibrado y afrutado con una ligera acidez.

La bodega más laureada en Francia y Bruselas

El reconocimiento logrado por el Sinfo Rosé, al que se suma el Gran Oro alcanzado por el Sinfo Fermentado en Barrica en el recién celebrado Concurso Mundial de Bruselas, lo que lo convierte en el vino español revelación del concurso, aúpa a la bodega vallisoletana a las más altas cotas de excelencia.

Este logro estaá avalado por los numerosos premios conseguidos por Bodegas Sinforiano en los últimos años: su Quelçias fue elegido mejor rosado del mundo en Bruselas en 2019. Tres años después, en 2022, fue la bodega más premiada en el Concurso Mundial de Bruselas (obtuvo seis medallas) y en el Mondial du Rosé, donde se alzó con dos medallas Gran Oro para el Sinfo Rosado y 50 Vendimias, además de varias medallas de Oro. Asimismo, su Sinfo Rosado fue elegido el mejor del Concurso Internacional de Vino Bacchus.