La elaboración gastronómica 'Ave Fénix', del restaurante vallisoletano 5 Gustos, se alzó este lunes con el premio al Pincho de Oro durante la final del XXIV Concurso Provincial de Pinchos que se celebró en Valladolid, con la presencia de la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo.

Tal y como informó el Ayuntamiento de Valladolid en un comunicado remitido a Ical, Redondo fue la encargada de entregar el Pincho de Plata a los ideólogos de la tapa 'Igteriumm 2.0', perteneciente al restaurante Jiapan. El Pincho de Bronce se lo llevó el restaurante Los Zagales con 'Sensaciones', mientras que el de Cobre fue para La Viña de Patxi por 'Spa Caballa'.  

Los cuatro establecimientos serán los que representen a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebrará en la Cúpula del Milenio los próximos días 7, 8 y 9 de noviembre.