Los estrella Michelin Oriol Castro y Toño Pérez, presidentes de los jurados del Concurso de Pinchos

El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, anunció este lunes, 16 de septiembre, que los cocineros con tres estrellas Michelin Oriol Castro y Toño Pérez presidirán los jurados de los concursos de Pinchos Mundial y Nacional, respectivamente, que tienen lugar en noviembre, en lo que supondrá la edición "de mayor altura" de estos últimos años en lo que se refiere al jurado.

Oriol Castro, del restaurante barcelonés Disfrutar, considerado el mejor del mundo, se encargará de dirigir el jurado del Concurso Mundial, mientras que el Nacional lo estará por Toño Pérez, del establecimiento cacereño Atrio, los doms triestrellados. Carnero recordó que la edición nacional cumbre en 2024 su 20 aniversario.