Villalón de Campos se viste de gala para acoger, un año más, el Mercado del Queso que celebra su XII edición. Se trata de una apuesta de la localidad para que sus vecinos y vecinas puedan estimular sus cinco sentidos a través de dicho manjar por el que es, entre otras cosas, conocido el municipio vallisoletano. No solo podrán degustar el producto, sino que aprenderán los métodos de fabricación del mismo y la importancia que adquiere en el mundo gastronómico. 

Cabe destacar que este año el Mercado contará con más de 25 puestos de venta, entre los que se encuentran distintos puntos de la geografía española como son Castilla y León, Asturias, Cantabria, Castilla la Mancha, Extremadura, Galicia y Andalucía. La jornada, que se llevará a cabo el próximo 16 de septiembre, será inaugurada por el alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, acompañando al primer edil de la localidad, José Ángel Alonso. Ya cuando el regidor estaba al frente de la Diputación, hizo lo propio como se puede comprobar en la siguiente imagen.

En el programa de actividades también están incluido talleres de elaboración de queso para adultos y niños, que deberán inscribirse previamente. De hecho, tienen hasta el 14 de septiembre para hacerlo a través del teléfono 983 505 314 que el Ayuntamiento ha puesto a su disposición. Ese sería el método para los talleres dirigidos a mayores de 13 años. En cuanto al al taller para los niños de 3 a 12, éstos deberán enviar un mensaje de WhatsApp al 625 718 801 indicando nombre, apellidos, año de nacimiento y turno en el que quieran participar, ya que pueden formar parte del taller que se celebrará a las 13.00, 17.00 o a las 19.00 horas. El coste, en este caso, de inscripción es de 3 euros y será el Museo del Queso de Villalón la sede de la mencionada actividad.

Además, destaca la inclusión en esta edición de un Show-Cooking denominado 'El queso en la gastronomía' donde se elaborarán tapas con queso como protagonista que podrán degustar los asistentes en el Salón de Actos del Ayuntamiento a partir de las 19.00 horas. No obstante, recalcan desde el Consistorio que el aforo es limitado, por lo que solo unos auténticos privilegiados podrán estar presente en esta innovada propuesta.

Por último, hay que recordar que este Mercado del Queso viene acompañado por el 'Cheese Parade', una exposición al aire libre de enormes esculturas, que rinden homenaje a este alimento. En definitiva, una cita ineludible para todos los amantes del queso con la participación de artistas vinculados a Tierra de Campos.