El 'corazón' de Valladolid tendrá el placer de saborear la auténtica pizza napolitana que lleva consigo la figura de Diego Armando Maradona, con el que cualquier vallisoletano podrá comer porque él, de una u otra forma, estará acompañando a los visitantes en el interior del negocio. Esta pizzería llega de la mano del Grupo Napoli, formado por empresarios vallisoletanos y napolitanos. De hecho, uno de sus representantes tiene en Nápoles tres locales, aunque ninguno como el que tendrá Valladolid con una marca nueva que sorprenderá al turista.

Se trata de 'Five Napoli Pizza', que creará 12 puestos de trabajo, y abrirá sus puertas en la calle Francisco Zarandona, junto al Mercado del Val. Sin embargo, habrá que esperar hasta después de Semana Santa para su inauguración, la cual está prevista con las expectativas 'sobrevolando' la ciudad, ya que las ganas están a la altura del producto ofrecido. "Nosotros traemos por primera vez a Valladolid la auténtica pizza napolitana. Los ingredientes, que son naturales, vendrán de la propia Nápoles. Usaremos el tomate de San Marzano o la mozzarella Fior di Latte que vendrán acompañados de un horno, que se ha fabricado por la familia Grimaldi en Valladolid, y que, además, estará en el restaurante para que la gente vea cómo están haciendo la pizza que han pedido", asegura uno de los socios de la empresa en declaraciones a TRIBUNA.

"La idea empezó en 2017, pero la pandemia no nos permitía avanzar. Queríamos crear una marca nueva, como la que tenemos, y que sea Valladolid la que acoja la pizzería. Y así ha sido. La gente comerá la pizza que pueden comer en Nápoles, pero en un restaurante con una decoración hecha por la empresa vallisoletana Blak Interiorismo. Por ello, el local tiene ese matiz de Valladolid, y el italiano, por la pizza", apunta.

Con todo y con ello, estos mismos fueron a Nápoles para observar cómo se prepara una pizza de este tipo y, a su vez, para tener la oportunidad de comprobar de primera mano la historia que hay detrás de la idea creada, la cual empieza a coger forma en pleno centro de la capital. En este sentido, el sello de VPN (Vera Pizza Napoletana) será otra de las señas de identidad del producto, ya que la propia pizza se hará a 500 grados para que cueza la masa en menos de 90 segundos. 

Destaca, por último, la carta que contará con una variedad de pizzas y platos italianos que tendrán la auténtica pizza napolitana como eje principal. Esta última ya está preparada para aterrizar en Valladolid, aunque los trozos no llegarán hasta que no salgan del horno a partir de mediados de abril.