Una de las costumbres más arraigadas en el primero de noviembre es visitar los cementerios acompañados de un centro de flores con el que honrar a los que ya se fueron. 

El 'Día de Todos los Santos' supone entre el 15% y el 20% de las ventas de flor cortada de todo el año, según señala el presidente del Comité de Flor y Planta de Fepex, Juan Daniel Marichal.

En concreto, el sector de la flor cortada prevé recuperar las ventas este año después de que en 2020 se viera muy afectado por la crisis sanitaria y que en 2021 no se regresase "del todo" a la normalidad.

El1 de noviembre de los últimos dos años estuvo marcado por las restricciones debido al coronavirus, por lo que en esta ocasión se esperan mejores datos en cuanto a la venta de flores como ofrenda en un día tan señalado. Por eso, las floristerías de Valladolid se preparan para hacer los pedidos de ramos y centros para los seres queridos, "como sucedió en 2019".

Las flores más demandadas en estos días los crisantemos y las rosas son las variedades más solicitadas, aunque también destacan claveles, lilios, azucenas y calas.

Sin embargo, las personas en las que tiene más arraigo la tradición de llevar flores a las tumbas, y lo hacen en distintas ocasiones a lo largo del año, en 'Todos los Santos' prefieren adquirir variedades diferentes a las habituales y optan por variedades como el anthurium o las orquídeas.

También se observa una tendencia a comprar productos más elaborados, mientras que antes se adquiría la flor cortada y se colocaba directamente en las tumbas, ahora se busca un producto más elaborado, arreglos florales y diversas composiciones, según Fepex.

Antes los vallisoletanos encargaban las flores con mucha antelación, ahora han pasado a encargarlas dos o tres días antes de la fecha señalada. Aunque los costes varían de unos establecimientos a otros, los vallisoletanos se gastan de media unos 30 euros en flores, centros, coronas, cruces, palmas y otras composiciones florales funerarias, según los floristeros consultados. Sin embargo, siempre existe la alternativa de comprar flores por unidades, con coste de media de 2,50 euros cada una, variando según el tipo de flor. Una cuantía que no duele tanto si se trata de recordar a los seres queridos. 

La tradición

El inicio de la celebración de 'Todos los Santos', el día 1 de noviembre, se sitúa en el siglo IX, bajo el papado de Gregorio III quién estipuló tal día en el calendario religioso para una festividad que ya venía celebrándose siglos atrás para conmemorar a los mártires.

Sin embargo, no está tan definido en el tiempo el momento en el que se comenzó a llevar flores a las tumbas, si bien un equipo internacional de arqueólogos dio a conocer en 2013 el hallazgo de restos de flores coloridas y plantas aromáticas en enterramientos de entre 11.000 y 13.000 años de antigüedad en Israel.