Cada vez es más común que, cuando vamos a comer a un sitio nuevo, consultemos plataformas como Tripadvisor o leamos las reseñas de Google pero la tecnología y las redes han llevado este sencillo gesto a otro nivel. En busca de una mayor comodidad, son muchos los creadores de contenido sobre establecimientos de hostelería y restauración que dan su opinión en videos de Tiktok o Instagram donde, además, prueban platos en directo.

El youtuber y creador de contenido vallisoletano Javi Ferrari, más conocido en las redes sociales como JFerrarich, se ha propuesto probar todos los kebabs de la ciudad de Valladolid para, posteriormente, aconsejar a sus seguidores y realizar un ranking de calidad-precio de los establecimientos que ha ido testeando.

La comida oriental ha llegado para quedarse y los kebabs se han convertido, en poco tiempo, en uno de los insustituibles en lo que a comida rápida se refiere: "Mis amigos y yo siempre terminamos las noches en este tipo de restaurantes y vi que podría tener tirón en las redes".

JFerrarich acumula miles de seguidores en su canal de YouTube 'JaviFerrariTV' donde también reacciona a videos musicales y nuevas canciones de sus artistas favoritos como Anuel AA, BZRP o Shakira: "Comencé por la música porque lo vi más mi rollo, pero siempre había querido hacer algo con comida. Y con los kebabs vi la oportunidad perfecta para lanzarme".

Los grandes datos de visualizaciones pillaron por sorpresa al vallisoletano que "no esperaba esta acogida" y que ahora afirma que le reconocen por la calle: "Me han llegado a parar para preguntarme si era el chico de los kebabs. Todavía sigo flipando".

"Es un plato que da gusto visual comérselo. Asique es muy fácil que los videos queden guays", apunta el influencer y asegura que seguirá con los videos de comida mientras funcionen entre los usuarios de sus redes sociales.

No descarta lanzarse hacia otro tipo de restaurante y seguir compartiendo en Instagram sus reacciones al probar la comida vallisoletana: "Me quiero expandir. El kebab ha sido el principio pero voy a subir muchas más cosas".

JFerrarich declara, en esta entrevista concedida a Tribuna Grupo, que "hay mercado suficiente" para dedicarse a las redes sociales en una ciudad como Valladolid y expresa que considera "clave" ser natural: "Tienes que mostrarte tal cual cómo eres y no imitar a nadie".

Además, recomienda a todo aquel que esté interesado en convertirse en creador de contenido que "se quite la vergüenza" ya que pensar en el qué dirán "te va a impedir dedicarte a lo que realmente te guste".