La provincia de Valladolid, donde reinan los castillos que tanto atraen a los visitantes, atesora una gran riqueza que no siempre obliga a alzar la vista en busca de torres y almenas. Bajo el suelo ocre de los pueblos vallisoletanos se esconde un patrimonio sorprendente que no deja indiferente a nadie.

Bodegas subterráneas en La Seca

La Bodega Subterránea Municipal del siglo XVIII ofrece al visitante un relato histórico singular de la época de máximo esplendor en el cultivo de la vid en La Seca. El municipio, eminentemente viticultor, cuenta con múltiples galerías subterráneas, que durante siglos se emplearon para producir y almacenar sus afamados vinos dorados y que hoy en día forman parte del patrimonio material lasecano. La bodega está situada en la Calle Iglesia, flanqueada por la Iglesia de la Orden Tercera de los Franciscanos y el actual templo de la Asunción de Nuestra Señora. El visitante podrá descubrir los detalles de la construcción de la bodega, múltiples curiosidades, y también conocer cómo ha cambiado la distribución parcelaria en su planta superior lo que invita a conectar con el origen y trayectoria vitivinicultural de La Seca.

Bodega subterránea en La Seca.

Villalón: Centro de Interpretación del Patrimonio Subterráneo

El Centro de Interpretación del Patrimonio Subterráneo ha sido concebido para dar a conocer el rico y desconocido patrimonio subterráneo de la localidad. Se trata de un aljibe que quedó en el olvido, descubierto por casualidad y recuperado para mostrar un bien patrimonial importante para el pueblo. Una construcción subterránea con arcadas y donde apenas había acceso para evitar el paso de la luz y de animales vivos. A través de paneles informativos, se trasmite la historia y leyendas de este espacio y sus bodegas. Como, por ejemplo, la importancia que tuvo el estraperlo en la localidad y como utilizaban sus bodegas para realizar el contrabando. También algunas curiosidades como la presencia anguilas en el depósito para comerse algas e insectos y con su movimiento oxigenar el agua, o el uso tortugas para su limpieza y conservación.

Antiguo aljibe en Villalón de Campos.

Bodegas subterráneas en Rueda y Medina del Campo

Las bodegas subterráneas en Rueda son uno de los misterios que están ocultos a nuestros ojos en esta magnífica localidad de la provincia. Se suele decir que Rueda está hueca por dentro ya que posee kilómetros de galerías subterráneas bajo tierra que datan de los siglos XV al XVII. En la época de los Reyes Católicos ya se bebían los vinos blancos elaborados en Rueda y Medina del Campo, y se envejecían y se almacenaban en estos tesoros bajo tierra. En la visita, partiendo de Bodegas Mocén, se puede descubrir bodegas históricas rehabilitadas en 1988 de hasta 4 kilómetros de galerías excavadas a 25 metros bajo tierra con un magnífico ejemplo de la cultura mudéjar. La visita a través de Grupo Yllera cuenta con cuevas aún más antiguas, de finales del siglo XIV, en unas galerías a 20 metros de profundidad también de estilo mudéjar.

Bodega subterránea en Rueda.