Cruz Roja Juventud lanza la campaña 'Alimentación consciente: ¡Qué nadie se quede atrás!', para sensibilizar a la población acerca de la importancia de acceder a una alimentación saludable, sostenible y adecuada, seleccionada con herramientas que permitan hacer una buena elección de los alimentos que consumimos en nuestro día a día. Esta campaña comenzará con una actividad dirigida a los más pequeños, este sábado 14 de octubre, de 17.30 a 20.30 horas en la Plaza Zorrilla.

Han preparando juegos para trabajar algunos hábitos saludables, acerca de la correcta higiene y alimentación. Por ejemplo, la elaboración imaginaria de su propio 'plato de Harvard', que tendrán que dividir en tres secciones y la mitad de las mismas deberá ocuparse por vegetales y frutas. Alimentos proteicos e hidratos de carbono ocuparán. De este modo, los menores de edad no sólo aprenden los diferentes grupos de alimentos que existen, pero también a escoger alimentos saludables para completar su plato. 

Además, este domingo 15 de octubre, de 17 a 20 horas en el polideportivo municipal de Laguna de Duero, se realizará una Masterchef Saludable intergeneracional. Contará con una primera fase y distintas pruebas para conseguir ingredientes y con una segunda, donde elaborarán recetas frías con base de fruta y verdura. En Medina de Rioseco, el pasado día 7 de octubre, ya se llevó a cabo otra Masterchef Saludable sobre la elaboración de batidos a base de fruta, miel y yogurt natural en el Espacio Joven.

La salud, la sostenibilidad y el conocimiento en materia de alimentación consciente están unidos en los 19 episodios de la serie documental 'Un paisaje en la cazuela', que puede verse en el canal de YouTube de Cruz Roja. Cada episodio presentado por un conocido chef y un productor de la zona, pondrá en valor un producto típico de su comunidad. Además, un nutricionista y experto en sostenibilidad enseñará en los mismos a conocer los distintos productos desde un punto de vista nutricional y sostenible. El Mejillón Gallego y El Pan de Castilla-La Mancha son los primeros episodios.