Los días 23 y 24 de septiembre la localidad vallisoletana de Traspinedo celebra la XV Feria del Pincho de Lechazo y Artesanía. Como cada año, el evento ofrece la exaltación del sabroso manjar estrella, típico y originario del municipio.

Bajo el lema 'El Sabor de la tierra' abrirá sus puertas el sábado 23 a las 13.00 horas, el futbolista de leyenda vallisoletano Eusebio Sacristán dará el pistoletazo de salida a las celebraciones. El también creador de la Fundación de carácter social y de inclusión a través del deporte que lleva su nombre, es buen conocedor de lo que significa el producto gastronómico para el desarrollo social y turístico de Traspinedo.

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Traspinedo en colaboración con la Asociación de Asadores del Pincho de Lechazo Churro al Sarmiento de Traspinedo y la Diputación Provincial de Valladolid. La cita dinamiza e impulsa el turismo y la actividad socioeconómica local con un variado y completo programa de actos.

Un atractivo fin de semana en la Plaza del Rollo, Calle Mayor y Plaza de Toros con un sinfín de actividades de ocio y folclore con la demostración de oficios artísticos y tradicionales -cerámica creativa, Joyería, Grabado sobre papel, Luthería- por parte de profesionales de la Federación de Organizaciones Artesanas de Castilla y León (FOACAL) para conocer su actividad creativa y profesional.

NOVEDADES

Como principales incorporaciones de esta edición el programa está aderezado por la I CONCENTRACIÓN DE VEHÍCULOS CLÁSICOS (sábado 23, desde las 11.00 horas), así como una EXPOSICIÓN GANADERA durante todo el fin de semana en la plaza de toros, y el denominado 'TREN DE LA TAPA' que va a recorrer los diferentes establecimientos gastronómicos acercando a los visitantes a degustar los exquisitos pinchos preparados para la ocasión. También destaca la EXHIBICIÓN DE CETRERÍA (sábado 23, 17.00 h.).

Durante la feria los establecimientos hosteleros participan en el concurso de tapas y los mesones adscritos a la Marca ?Pincho de Traspinedo? ofrecen menús especiales con el pincho de lechazo como protagonista.

Otra de las apuestas destacadas del Ayuntamiento es la música tradicional con el concierto de ALALUMBRE FOLK (sábado 23, a las 20:00 h.) y la actuación de Jotas y dulzaina a cargo del Grupo de Danzas La Espiga de Tudela de Duero (domingo 24, a las 13:45 h.), además de pasacalles ambientados a ritmo de dulzaina y tamboril.

La finalidad es promocionar, difundir y degustar el plato gastronómico por excelencia del municipio, así como acercar al público un amplio escaparate artesanal y cultural de variada temática, talleres participativos, cuenta cuentos, malabares?

La Asociación de Asadores 'Pincho de Traspinedo' está formada por los seis restaurantes adscritos a la Marca (Entre Brasas y Sarmiento, Los Doce Arcos, Mesón Molinero, Asador Carlos, Lo Rico de Castilla y El Laurel de Baco) contribuye al éxito gastronómico del manjar estrella ya que, además de elaborar el producto con mimo y de manera exquisita, han realizado una importante promoción y difusión del producto en eventos y ferias agroalimentarias del ámbito regional y nacional lo que hace que el sector viva un momento de gran auge con la consiguiente repercusión en la alta afluencia de visitantes a la localidad durante todo el año.