El Museo de la Ciencia de Valladolid enciende los fogones con el concurso familiar de tapas 'Con un toque de saber' que arranca este martes y que estará abierto hasta el próximo 19 de octubre. El certamen está enmarcado en el XX aniversario del museo y organizado con Fundación la Municipal de Cultura convoca, en colaboración con la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo.

El concurso busca despertar la creatividad de los participantes, que deberán crear recetas de tapas inspiradas en cualquiera de los contenidos científicos del Museo, a la vez que se conmemoran los 20 años del museo en Valladolid.

La competición cuenta con una única categoría familiar. Podrán concurrir entre 2 y 4 miembros de cualquier edad pertenecientes a una misma familia (con domicilio habitual en Valladolid o provincia) y, entre ellos, como mínimo un mayor de 18 años. En ningún caso podrán participar profesionales de la cocina o la restauración.

Para poder participar, los concursantes deberán enviar su receta de una tapa caliente o fría con tres ingredientes básicos y cinco ingredientes de aliño como máximo al correo participaciencia@fmcva.org. Además, deberán adjuntar en el email la ficha de solicitud de participación, que podrán descargar de la web del Museo y donde expondrán un resumen de la elaboración del plato y una fotografía del mismo (máximo 5 megabytes). El plazo para enviarlas será del 19 de septiembre y el 19 de octubre de 2023.

Los autores de las 5 mejores tapas serán convocados a la fase final que tendrá lugar en el mes de noviembre, durante la Semana de la Ciencia de Castilla y León. Un jurado, formado entre otros integrantes por profesionales de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (APEHVA), valorará tanto la originalidad de las tapas y su relación con los contenidos científicos del Museo, así como su diseño visual, sabor y textura.

La familia ganadora obtendrá un premio de 500 euros y se concederá una mención especial a la segunda mejor tapa que consistirá en un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia y un lote de publicaciones de la institución.